Fêtes de fin d'année 2024

Nos propositions pour les fêtes de fin d’année 2024

Filet de boeuf « Aberdeen Black Angus

7.90.- les 100 g.

Nos foies gras :

Foie gras au torchon

Foie gras à la vanille et whisky

Foie gras à l’abricot et malvoisie

Grand choix de fondue de viande :

Chinoise, Anniviarde, Vigneronne, Bourguignonne,

Bressane, Mongole, Japonaise, fondue de poisson

Volailles de fêtes :

Dinde IP Suisse, chapon de Bresse, poularde, canard, oie, caille, pintade, grand choix de découpes de volailles, volailles farcies

Vos entrées :

Pâtés en croûte maison : Armagnac, Richelieu, aux fruits secs, chevreuil et truffe

Cuisses de canard confites, saumon d’Ecosse fumé

Filets de truite du lac Léman fumés

Nos produits en croûte :

Wellington, mignon de porc en croûte,

Pithiviers au ris de veau morilles,

Pithiviers aux champignons